Die Geschmäcke der Insel Pag sind unterschiedlich – das ist eine Insel des geschätzten Olivenöls, aromatischer Kräuter und feiner Tropfen der dalmatinischen Weinsorten, aber diese Insel ist weit an dem einzigartigen Pager Käse erkennbar. Dieses autochthone Produkt, das sich mit den bekanntesten Käsen der Welt vergleichen lässt, vereint Stein von Pag und Salz, aromatische Heilkräuter und Tradition der Insel Pag in seinem reichhaltigen und kräftigen Geschmack.
Besuchen Sie Schafherden von Pag, während sie sorglos die feinsten Kräuter auf den mit spezifischen Trockenmauern umzäunten Weideplätzen weiden. Lernen Sie die Herstellung von Pager Käse kennen, seine Reife, die zum charakteristischen pikanten Geschmack und Geruch führt, dem viele nicht widerstehen können. Kosten Sie den Käse, der jahrelang Weltanerkennungen gewinnt und stolz das Etikett des ursprünglichen kroatischen Produktes trägt. Er schmilzt im Mund bewunderter Verkoster und verlangt nach dem Wein. Genießen Sie die echten Geschmäcke der Insel Pag.
Der Preis beinhaltet
Unterkunft, Ausflugstransfers, Tourleiter für alle organisierten Aktivitäten, geeignete Ausrüstung, Tickets.
Info
Besichtigung von Schafherden auf den Weiden, die mit spezifischen Trockensteinmauern umzäunt sind; Fachvorträge über Schafzüchten und Herstellung des Pager Käses; Verkostung von Käse und fachmännische Unterweisung über Erkennung der Haupteigenschaften des Käses und seiner Qualität.