Sapore ricco e forte del formaggio di Pago
Visita ai greggi di pecore nei pascoli della zona circondati da muri a secco; lezioni di esperti sull’allevamento di pecore e sulla produzione del formaggio di Pago; degustazione di formaggi e corso sul riconoscimento delle principali proprietà e della qualità del formaggio.
Descrizione del pacchetto
L’isola di Pago vanta tantissime specialità locali – dal suo olio d’oliva di alta qualità, alle erbe aromatiche e ai migliori vini della Dalmazia – ma la prelibatezza più nota dell’isola è sicuramente il suo unico formaggio. Questo prodotto autoctono, un degno avversario per i formaggi più famosi del mondo, nel suo sapore ricco e forte rispecchia la pietra di Pago, il sale, le erbe aromatiche medicinali e la tradizione dell’isola.
Visitate le greggi di pecore dell’isola che, nei pascoli circondati da muri a secco, pascolano serenamente le squisite piante della zona. Imparate come si produce il formaggio di Pago, nonché come stagionarlo e ottenere il suo caratteristico sapore e il suo aroma piccante, difficili da resistere. Assaggiate questo formaggio locale che da anni vince premi mondiali e porta con orgoglio l’etichetta “prodotto croato originale”. Il formaggio si scioglie in bocca come burro e si abbina perfettamente al vino, facendovi godere i veri sapori dell’isola di Pago.
Il prezzo include
Alloggio, trasferimenti per escursioni, guida turistica per tutte le attività organizzate, attrezzatura necessaria, biglietti.
Info
GIORNO 1: arrivo, cena e presentazione del programma
GIORNO 2: tour di escursionismo (San Vito), visita e degustazione nel caseificio Gligora
GIORNO 3: visita al Parco Nazionale di Krka e visita a Zara
GIORNO 4: partenza
Prestazioni supplementari
1. Trasferimento organizzato all’isola di Pago e dall’isola di Pago.
2. Tour di più giorni con attività a scelta: https://www.sunturist.com/it/attivita/croazia