Beschreibung der Tour
Diese sorgfältig konzipierte Reise führt Sie durch einige der schönsten Natur- und Kulturlandschaften Kroatiens, von Zagreb und den grünen Regionen des kroatischen Festlands über die Plitvicer Seen und das Velebit-Gebirge bis zur Insel Pag und zur dalmatinischen Küste. Durch private Besichtigungen, ausgewählte kulinarische Erlebnisse und sorgfältig ausgesuchte Unterkünfte verbindet die Reise Natur, Kultur, Tradition und zeitgenössischen Luxus zu einem einzigartigen Gesamterlebnis.
Die Reise beginnt in Zagreb, wo Sie nach einem persönlichen Empfang und einem privaten Transfer die Stadt durch ihre historische Altstadt, den Dolac-Markt und das lokale Alltagsleben kennenlernen. Der Abend endet im Restaurant Zinfandel’s, wo die kroatische Gastronomie durch eine zeitgenössische Interpretation traditioneller Aromen präsentiert wird.
Von Zagreb führt die Reise weiter zum Nationalpark Plitvicer Seen, einem der bekanntesten Naturphänomene Kroatiens und UNESCO-Welterbestätte. Eine private Führung gibt Einblicke in die Seen, Wasserfälle und Waldlandschaften des Parks, während das Mittagessen in der Lička kuća eine authentische Begegnung mit der traditionellen Küche der Lika bietet.
Die nächsten Etappen führen zum Velebit-Gebirge und nach Zadar. Im Nationalpark Paklenica lernen Sie dramatische Schluchten, Bergpfade und die natürliche Kraft des Velebit-Gebirges kennen, während eine private Besichtigung von Zadar seine reiche Geschichte und seinen mediterranen Charakter offenbart.
Ein besonderer Teil der Reise ist der Insel Pag und ihren Kontrasten gewidmet. Felsige Landschaften, jahrhundertealte Olivenbäume in Lun und ein Bootsausflug nach Zavratnica und Rab zeigen die natürliche Vielfalt der Insel und des umliegenden Archipels. Der Aufenthalt im Boškinac verbindet Inseltradition, Wein und zeitgenössische Gastronomie. Ein Michelin-Abendessen bildet den kulinarischen Höhepunkt des Aufenthalts, während der Life-on-Mars-Wanderweg, der Besuch der Käserei Gligora und das Mittagessen auf dem Familienbetrieb Prtorić verschiedene Facetten des lokalen Erbes und der Gastronomie der Insel entdecken lassen.
Anschließend führt die Reise weiter nach Dalmatien, durch den Nationalpark Krka und das historische Šibenik, wo das Naturerbe des Flusses auf die reiche kulturelle Tradition der Stadt trifft. Den Abschluss der Reise bildet Split, wo eine private Führung durch den Diokletianpalast mit einem Kunsthistoriker historische Schichten sichtbar macht, die bis heute Teil des alltäglichen Stadtlebens sind. Das Mittagessen im Restaurant ZOI, das sich in der historischen Umgebung des Palastes befindet, bildet das abschließende kulinarische Erlebnis der Reise.
Von den grünen Landschaften des kroatischen Festlands bis zu den felsigen Landschaften von Pag, von antiken Stadtzentren bis zu ruhigen Insellandschaften verbindet diese Reise die unterschiedlichen Facetten Kroatiens zu einem Erlebnis, das authentisch, stilvoll und persönlich zugleich ist. Jede Etappe wurde so gestaltet, dass Kroatien durch Natur, Kultur, Gastronomie und lokale Traditionen auf eine Weise erlebt wird, die über die klassische Erkundung eines Reiseziels hinausgeht.
Reiseplan
TAG 1 – Ankunft in Zagreb
Mit der Ankunft in Zagreb beginnt Ihre Reise durch Kroatien. Ein privater Transfer bringt Sie zur sorgfältig ausgewählten Unterkunft Garden Hill, die in einer ruhigen und grünen Umgebung mit Blick auf die kroatische Hauptstadt liegt. Nach einem persönlichen Empfang bleibt Zeit zum Entspannen und um die ersten Aromen Kroatiens bei einer Auswahl lokaler Willkommensprodukte kennenzulernen.
Die Verbindung von Komfort, Privatsphäre und familiärer Atmosphäre bietet einen angenehmen Einstieg in die Reise, fernab des klassischen Hotelerlebnisses. In entspannter Umgebung beginnen Sie, Kroatien, seine Gastfreundschaft und seine lokalen Aromen kennenzulernen – mit dem Gefühl, dass jedes Detail sorgfältig für Sie ausgewählt wurde.
Übernachtung: Hotel Garden Hill (1/1)
TAG 2 – Besichtigung Von Zagreb, Shopping Und Abendessen Im Restaurant Zinfandel's
Der Tag beginnt mit einer privaten Stadtbesichtigung Zagrebs in Begleitung eines lokalen Reiseführers. Dabei lernen Sie die historische Altstadt und ihre wichtigsten Sehenswürdigkeiten aus lokaler Perspektive kennen. Der Spaziergang führt auch zum lebhaften Dolac-Markt, einem der Orte, an denen der alltägliche Rhythmus Zagrebs besonders gut zu erleben ist, mit der Möglichkeit, lokale Produkte und die Lebensweise der Zagreber kennenzulernen.
Nach der Besichtigung bleibt Zeit zum Shoppen und zur individuellen Erkundung der Stadt, bevor der Abend einem kulinarischen Erlebnis im Restaurant Zinfandel’s gewidmet ist. Im eleganten Ambiente des Restaurants erhalten traditionelle kroatische Aromen eine zeitgenössische Interpretation und bilden einen stilvollen Abschluss eines Tages, der Zagreb durch seine Geschichte, sein Alltagsleben und seine Gastronomie näherbringt.
Nach dem Abendessen geht es weiter in Richtung Plitvice und zur Unterkunft im Hotel Lyra, womit die Reise durch die Natur- und Kulturlandschaften Kroatiens fortgesetzt wird.
Übernachtung: Hotel Lyra Plitvice (1/1)
TAG 3 – Nationalpark Plitvicer Seen Und Mittagessen in Der Lička Kuća
Der Tag ist einem der bekanntesten Naturphänomene Kroatiens gewidmet – dem Nationalpark Plitvicer Seen, der als UNESCO-Welterbestätte geschützt ist. In Begleitung eines privaten Reiseführers erkunden Sie das faszinierende System aus Seen, Wasserfällen und Waldwegen und erfahren dabei mehr über die natürlichen Besonderheiten der Region sowie über die Traditionen und die Lebensweise der Lika.
Nach der Besichtigung folgt das Mittagessen in der Lička kuća, einem rustikalen Restaurant innerhalb des Nationalparks. Hier werden die Gerichte nach traditionellen Rezepten der Lika zubereitet, unter Verwendung regionaltypischer Zutaten und Aromen. Im authentischen Ambiente der Lička kuća wird die Gastronomie zu einer Fortsetzung des Lika-Erlebnisses und bietet die Gelegenheit, ihre reiche kulinarische Tradition über ihre Aromen kennenzulernen.
Nach dem Mittagessen führt die Reise weiter nach Zadar, wo Sie im Hyatt Regency Zadar untergebracht sind. Die Ankunft im Hotel bietet Gelegenheit, sich nach einem Tag in der Natur zu erholen und sich auf die Fortsetzung der Reise entlang der Adriaküste vorzubereiten.
Übernachtung: Hyatt Regency Zadar, 1/3
TAG 4 – Nationalpark Paklenica – Die Natürliche Kraft Des Velebit Erleben
Nach Plitvice führt die Reise weiter zum Velebit-Gebirge und in den Nationalpark Paklenica, eine Region, die von dramatischen Schluchten, steilen Felswänden und unberührten Berglandschaften geprägt ist. In Begleitung eines privaten Reiseführers erkunden Sie einen der beeindruckendsten Bereiche des Parks und erhalten die Möglichkeit, verborgene Wanderwege und die reiche Klettertradition der Region kennenzulernen.
Paklenica bietet eine einzigartige Verbindung von Bergwildnis und der Nähe zum Meer. Während die Wege durch die imposanten Felsen und Schluchten des Velebit führen, erinnert der Blick auf die Adria an die Vielfalt der kroatischen Landschaft – einen Ort, an dem Berge und Meer nur wenige Kilometer voneinander entfernt zusammentreffen.
Nach einem aktiven Tag in der Natur geht es zurück nach Zadar und zur Unterkunft im Hyatt Regency Zadar, wo die natürliche Kraft des Velebit durch zeitgenössischen Luxus, elegantes Design und den Blick auf den adriatischen Horizont abgelöst wird.
Übernachtung: Hyatt Regency Zadar, 2/3
TAG 5 – Besichtigung Von Zadar
Der Tag ist Zadar gewidmet, einer Stadt, in der jahrtausendealte Geschichte auf zeitgenössische mediterrane Lebensart trifft. In Begleitung eines privaten Reiseführers spazieren Sie durch die historische Altstadt und entdecken ihre wichtigsten Sehenswürdigkeiten. Eine besondere Atmosphäre erleben Sie bei den Installationen Gruß an die Sonne und Meeresorgel, wo Architektur, Klang, Licht und Meer zu einem einzigartigen Erlebnis verschmelzen.
Nach der Besichtigung und dem Mittagessen erfolgt die Rückkehr ins Hotel. Anschließend steht freie Zeit zum Entspannen, zur Nutzung der Hoteleinrichtungen oder zur individuellen Erkundung der Stadt zur Verfügung.
Übernachtung: Hyatt Regency Zadar, 3/3
TAG 6 – Freier Tag in Zadar – Shopping Und Ankunft Auf Pag
Nach mehreren Tagen voller Entdeckungen und Aktivitäten beginnt der Tag in einem ruhigeren Tempo, mit freier Zeit zum Erholen, zur individuellen Erkundung von Zadar oder zum Shopping im Einkaufszentrum Supernova. Das langsamere Tempo bietet die Möglichkeit, die Stadt in Ihrem eigenen Rhythmus zu genießen, bevor die Reise zur Insel Pag fortgesetzt wird.
Mit der Ankunft auf Pag verändern sich Landschaft und Atmosphäre. Der hektische Rhythmus der Stadt weicht Ruhe, felsigen Landschaften und der charakteristischen Natur der Insel. Die Unterkunft im Boškinac bietet eine besondere Inselerfahrung – eine Verbindung aus traditionellem Ambiente, zeitgenössischem Komfort, Gastronomie und einer eigenen Weingeschichte.
In dieser besonderen Umgebung beginnt der Inselteil der Reise, der dem Genuss, den lokalen Aromen und der Entdeckung Pags durch seine Natur und Traditionen gewidmet ist.
Übernachtung: Boškinac, 1/3
TAG 7 – Olivenhain Von Lun, Bootsausflug Nach Zavratnica Und Rab, Michelin-Abendessen Im Boškinac
Der Tag beginnt mit dem Besuch des einzigartigen Olivenhains von Lun im Norden der Insel Pag, der für seine tausendjährigen Olivenbäume bekannt ist. In der ruhigen Insellandschaft lernen Sie die Tradition des Olivenanbaus kennen, die in dieser Region seit Generationen gepflegt wird, und entdecken eine weitere authentische Seite Pags und seine Verbindung zur Natur.
Das Inselerlebnis wird mit einem Bootsausflug zur Bucht Zavratnica fortgesetzt, einem der schönsten Naturphänomene in diesem Teil der Adria. Die schmale Bucht, umgeben von steilen Felsklippen, bietet ein besonderes Erlebnis unberührter Küste. Anschließend geht die Reise weiter zur Insel Rab. Die Zeit auf dem Meer und den Inseln eröffnet eine andere Perspektive auf die adriatische Landschaft, fernab der üblichen touristischen Routen.
Die Rückkehr nach Boškinac bildet den gastronomischen Abschluss des Tages. Das Michelin-Abendessen stellt den kulinarischen Höhepunkt des Inselerlebnisses dar und verbindet lokale Zutaten, die Traditionen Pags und zeitgenössische Gastronomie zu einem sorgfältig konzipierten kulinarischen Erlebnis.
Übernachtung: Boškinac, 2/3
TAG 8 – Life on Mars, Käserei Gligora Und Familienbetrieb Prtorić
Der Tag bietet ein sanftes Abenteuer durch eine der charakteristischsten Landschaften der Insel Pag. Der Life-on-Mars-Wanderweg führt durch eine raue und fast unwirkliche Landschaft aus Felsen, Geröll und Meer und vermittelt den Eindruck, über die Oberfläche des Mondes zu wandern. In Begleitung eines Reiseführers lernen Sie diese einzigartige Landschaft kennen und entdecken die natürlichen Besonderheiten der Insel aus einer etwas anderen Perspektive.
Nach dem Aufenthalt in der Natur folgt eine Begegnung mit einer der bekanntesten gastronomischen Traditionen Pags – dem Pager Käse. Der Besuch der Käserei Gligora bietet die Möglichkeit, die Herstellung dieses geschätzten lokalen Produkts kennenzulernen und verschiedene Sorten zu verkosten, begleitet von Geschichten über die Traditionen und lokalen Zutaten, die hinter seinem charakteristischen Geschmack stehen.
Der Tag endet mit einem Mittagessen auf dem Familienbetrieb Prtorić, wo traditionelle Produkte nach alten Rezepten und auf eine Weise zubereitet werden, die die authentischen Aromen der Insel bewahrt. Die Verbindung aus einfacher Inselküche, lokalen Zutaten und Familientradition rundet das gastronomische Erlebnis von Pag ab.
Nach dem Mittagessen geht es zurück nach Boškinac. Anschließend steht freie Zeit zum Erholen und Genießen der ruhigen Inselatmosphäre zur Verfügung.
Übernachtung: Boškinac, 3/3
TAG 9 – Nationalpark Krka Und Šibenik – Mittagessen in Der Konoba Vinko
Die Reise führt weiter nach Dalmatien und in den Nationalpark Krka, wo Sie in Begleitung eines lokalen Reiseführers die malerischen Wasserfälle, den Fluss und die üppige Natur kennenlernen, die diese einzigartige Landschaft prägen. Ein Spaziergang durch den Park bietet die Gelegenheit, die Natur zu genießen und gleichzeitig Geschichten über die Menschen kennenzulernen, deren Leben über Jahrhunderte mit dem Fluss Krka verbunden war.
Nach der Besichtigung geht es weiter nach Šibenik und in dessen historische Altstadt. Sie spazieren durch die steinernen Gassen der Stadt und entdecken ihr reiches kulturelles Erbe, begleitet von Geschichten über Tradition, Alltagsleben und den mediterranen Charakter von Šibenik.
Zum Mittagessen ist ein Besuch der Konoba Vinko vorgesehen, die für hausgemachte Rezepte, lokale Zutaten und herzliche familiäre Gastfreundschaft bekannt ist. Im authentischen dalmatinischen Ambiente steht die traditionelle Küche im Mittelpunkt und bietet eine weitere unmittelbare Begegnung mit den Aromen und dem gastronomischen Erbe Dalmatiens.
Nach dem Mittagessen und der Besichtigung von Šibenik führt die Reise weiter nach Trogir. Die Unterkunft im Hotel Trogir Palace bietet einen angenehmen Abschluss des Tages und die Möglichkeit, sich mit Blick auf die historische Altstadt zu entspannen.
Übernachtung: Hotel Trogir Palace, 1/2
TAG 10 – Besichtigung Von Split Und Mittagessen Im Restaurant ZOI
Der Tag ist Split und seinem außergewöhnlichen historischen Erbe gewidmet. In Begleitung eines Kunsthistorikers unternehmen Sie eine private Besichtigung des Diokletianpalastes, eines der bedeutendsten Denkmäler römischer Architektur an der kroatischen Küste. Bei einem Rundgang durch den Palast entdecken Sie historische Schichten, die bis heute ein fester Bestandteil des alltäglichen Stadtlebens sind – von antiken Mauern und Plätzen bis zu den lebhaften Straßen des modernen Split.
Nach der Besichtigung folgt das Mittagessen im Restaurant ZOI, das sich in der historischen Umgebung des Diokletianpalastes befindet. Der Blick auf das Meer und die von der dalmatinischen Tradition inspirierte Küche schaffen eine besondere Verbindung von Geschichte, lokalen Zutaten und einem zeitgenössischen gastronomischen Ansatz – ein würdiger Abschluss der Reise.
Nach dem Mittagessen geht es zurück nach Trogir. Anschließend steht freie Zeit zur Verfügung, um den letzten Abend der Reise zu genießen, sich im Hotel zu entspannen oder die historische Altstadt individuell zu erkunden.
Übernachtung: Hotel Trogir Palace, 2/2
TAG 11 – Transfer Zum Flughafen
Nach dem Frühstück erfolgt der private Transfer zum Flughafen, womit Ihre Reise durch Kroatien endet. Ein komfortabler und organisierter Transfer ermöglicht einen entspannten Abschluss der Reise nach elf Tagen voller Naturschönheiten, kulturellem Erbe, lokaler Traditionen und gastronomischer Erlebnisse.