Descrizione del tour
Questo viaggio accuratamente progettato vi conduce attraverso alcuni dei più bei paesaggi naturali e culturali della Croazia, da Zagabria e dalle verdi regioni della Croazia continentale, passando per i Laghi di Plitvice e il Velebit, fino all’isola di Pago e alla costa dalmata. Attraverso visite private, esperienze gastronomiche selezionate e sistemazioni accuratamente scelte, il viaggio riunisce natura, cultura, tradizione e lusso contemporaneo in un insieme unico.
Il viaggio inizia a Zagabria, dove, dopo un’accoglienza personale e un trasferimento privato, scoprirete la città attraverso il suo centro storico, il mercato di Dolac e lo stile di vita locale. La serata si conclude al ristorante Zinfandel’s, dove la gastronomia croata viene presentata attraverso un’interpretazione contemporanea dei sapori tradizionali.
Da Zagabria il viaggio prosegue verso il Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice, uno dei fenomeni naturali più famosi della Croazia e sito del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO. Una visita privata con guida vi farà scoprire i laghi, le cascate e i paesaggi boschivi del parco, mentre il pranzo presso Lička kuća offre un autentico incontro con la cucina tradizionale della Lika.
Le tappe successive conducono verso il Velebit e Zara. Nel Parco Nazionale di Paklenica scoprirete canyon spettacolari, sentieri montani e la forza naturale del Velebit, mentre una visita privata di Zara ne rivela la ricca storia e il carattere mediterraneo.
Una parte speciale del viaggio è dedicata all’isola di Pago e ai suoi contrasti. I paesaggi rocciosi, gli ulivi secolari di Lun e l’escursione in barca verso Zavratnica e Arbe rivelano la diversità naturale dell’isola e dell’arcipelago circostante, mentre il soggiorno a Boškinac unisce tradizione isolana, vino e gastronomia contemporanea. Una cena Michelin rappresenta il culmine gastronomico del soggiorno, mentre il percorso Life on Mars, la visita al caseificio Gligora e il pranzo presso l’azienda agricola familiare Prtorić rivelano i diversi aspetti del patrimonio locale e della gastronomia dell’isola.
Il viaggio prosegue quindi verso la Dalmazia, attraverso il Parco Nazionale di Krka e la storica Sebenico, dove il patrimonio naturale del fiume incontra la ricca tradizione culturale della città. Il viaggio si conclude a Spalato, dove una visita privata al Palazzo di Diocleziano accompagnata da uno storico dell’arte rivela gli strati di storia che ancora oggi fanno parte della vita quotidiana della città. Il pranzo presso il ristorante ZOI, situato all’interno dello storico complesso del palazzo, rappresenta l’esperienza gastronomica conclusiva del viaggio.
Dai paesaggi verdi della Croazia continentale agli scenari rocciosi di Pago, dagli antichi centri urbani ai tranquilli paesaggi insulari, questo viaggio riunisce i diversi volti della Croazia in un’esperienza autentica, raffinata e personale. Ogni tappa è stata progettata per avvicinare alla Croazia attraverso natura, cultura, gastronomia e tradizioni locali, in un modo che va oltre la classica scoperta di una destinazione.
Programma di viaggio
GIORNO 1 – Arrivo a Zagabria
All’arrivo a Zagabria inizia il vostro viaggio attraverso la Croazia. Un trasferimento privato vi conduce alla struttura accuratamente selezionata Garden Hill, situata in un ambiente tranquillo e verde con vista sulla capitale croata. Dopo un’accoglienza personale, avrete tempo per rilassarvi e scoprire i primi sapori della Croazia attraverso una selezione di prodotti locali di benvenuto.
La combinazione di comfort, privacy e atmosfera familiare offre un piacevole inizio del viaggio, lontano dalla classica esperienza alberghiera. In un ambiente rilassato inizierete a conoscere la Croazia, la sua ospitalità e i suoi sapori locali, con la sensazione che ogni dettaglio sia stato accuratamente scelto per voi.
Pernottamento: Hotel Garden Hill (1/1)
GIORNO 2 – Visita Di Zagabria, Shopping E Cena Al Ristorante Zinfandel's
La giornata inizia con una visita privata di Zagabria accompagnata da una guida locale, attraverso la quale scoprirete il centro storico della città e le sue principali attrazioni da una prospettiva locale. La passeggiata conduce anche al vivace mercato di Dolac, uno dei luoghi in cui si percepisce meglio il ritmo quotidiano di Zagabria, con l’opportunità di conoscere i prodotti locali e lo stile di vita della città.
Dopo la visita è previsto del tempo per lo shopping e per esplorare autonomamente la città, prima della serata dedicata a un’esperienza gastronomica presso il ristorante Zinfandel’s. Nell’elegante ambiente del ristorante, i sapori tradizionali croati ricevono un’interpretazione contemporanea, creando una raffinata conclusione di una giornata dedicata alla scoperta di Zagabria attraverso la sua storia, la vita quotidiana e la gastronomia.
Dopo la cena si prosegue verso Plitvice e si raggiunge l’Hotel Lyra, continuando il viaggio attraverso i paesaggi naturali e culturali della Croazia.
Pernottamento: Hotel Lyra Plitvice (1/1)
GIORNO 3 – Parco Nazionale Dei Laghi Di Plitvice E Pranzo Alla Lička Kuća
La giornata è dedicata a uno dei fenomeni naturali più famosi della Croazia – il Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice, protetto come sito del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO. Accompagnati da una guida privata, esplorerete il suo affascinante sistema di laghi, cascate e sentieri nel bosco, con racconti che illustrano le peculiarità naturali della zona, ma anche le tradizioni e lo stile di vita della Lika.
Dopo la visita segue il pranzo presso Lička kuća, un ristorante rustico situato all’interno del parco nazionale. Qui i piatti vengono preparati secondo le ricette originali della Lika, utilizzando ingredienti tradizionali e sapori caratteristici della regione. Nell’autentica atmosfera di Lička kuća, la gastronomia diventa la continuazione dell’esperienza della Lika e un’occasione per conoscere attraverso i sapori la sua ricca tradizione culinaria.
Dopo il pranzo il viaggio prosegue verso Zara, dove è previsto il soggiorno presso l’Hyatt Regency Zadar. L’arrivo in hotel offre l’opportunità di riposarsi dopo una giornata trascorsa nella natura e di prepararsi alla continuazione del viaggio lungo la costa adriatica.
Pernottamento: Hyatt Regency Zadar, 1/3
GIORNO 4 – Parco Nazionale Di Paklenica – L’esperienza Della Forza Naturale Del Velebit
Dopo Plitvice, il viaggio prosegue verso il Velebit e il Parco Nazionale di Paklenica, un’area caratterizzata da canyon spettacolari, pareti rocciose scoscese e paesaggi montani incontaminati. Accompagnati da una guida privata, esplorerete una delle parti più suggestive del parco, con l’opportunità di scoprire sentieri escursionistici nascosti e la ricca tradizione dell’arrampicata della zona.
Paklenica offre una combinazione unica di natura selvaggia di montagna e vicinanza al mare. Mentre i sentieri attraversano le imponenti rocce e i canyon del Velebit, la vista verso l’Adriatico ricorda la varietà del paesaggio croato – un luogo in cui montagna e mare si incontrano nel giro di pochi chilometri.
Dopo una giornata attiva nella natura, rientriamo verso Zara e ci sistemiamo presso l’Hyatt Regency Zadar, dove la forza naturale del Velebit lascia spazio al lusso contemporaneo, al design elegante e alla vista sull’orizzonte adriatico.
Pernottamento: Hyatt Regency Zadar, 2/3
GIORNO 5 – Visita Di Zara
La giornata è dedicata a Zara, città in cui una storia millenaria incontra lo stile di vita mediterraneo contemporaneo. Accompagnati da una guida privata, passeggiate nel centro storico e scoprite le sue principali attrazioni; un’atmosfera particolare vi attende presso le installazioni del Saluto al Sole e dell’Organo Marino, dove architettura, suono, luce e mare si fondono in un’esperienza unica.
Dopo la visita e il pranzo si rientra in hotel e si dispone di tempo libero per rilassarsi, usufruire dei servizi dell’hotel o esplorare autonomamente la città.
Pernottamento: Hyatt Regency Zadar, 3/3
GIORNO 6 – Giornata Libera a Zara – Shopping E Arrivo a Pago
Dopo diversi giorni ricchi di visite e attività, la giornata inizia con un ritmo più rilassato, con tempo libero per riposarsi, esplorare autonomamente Zara o fare shopping presso il centro commerciale Supernova. Il ritmo più lento offre l’opportunità di godersi la città con i propri tempi prima di proseguire verso l’isola di Pago.
Con l’arrivo a Pago cambiano il paesaggio e l’atmosfera. Il ritmo frenetico della città lascia spazio alla tranquillità, ai paesaggi rocciosi e alla caratteristica natura dell’isola. Il soggiorno a Boškinac offre un’esperienza diversa dell’isola – una combinazione di ambiente tradizionale, comfort contemporaneo, gastronomia e una propria storia legata al vino.
In questo ambiente speciale inizia la parte insulare del viaggio, dedicata all’hedonismo, ai sapori locali e alla scoperta di Pago attraverso la sua natura e le sue tradizioni.
Pernottamento: Boškinac, 1/3
GIORNO 7 – Uliveto Di Lun, Escursione in Barca a Zavratnica E Arbe, Cena Michelin a Boškinac
La giornata inizia con la visita all’unico uliveto di Lun, nella parte settentrionale dell’isola di Pago, famoso per i suoi ulivi millenari. Nel tranquillo paesaggio dell’isola scoprirete la tradizione della coltivazione degli ulivi, praticata in questa zona da generazioni, rivelando un altro volto autentico di Pago e il suo legame con la natura.
L’esperienza dell’isola continua con un’escursione in barca verso la baia di Zavratnica, uno dei più bei fenomeni naturali di questa parte dell’Adriatico. La stretta baia circondata da ripide scogliere offre un’esperienza speciale di costa incontaminata, dopodiché il viaggio prosegue verso l’isola di Arbe. Il tempo trascorso sul mare e sulle isole offre una prospettiva diversa del paesaggio adriatico, lontano dai consueti itinerari turistici.
Il rientro a Boškinac conclude la giornata all’insegna della gastronomia. La cena Michelin rappresenta il culmine culinario dell’esperienza sull’isola, unendo ingredienti locali, tradizioni di Pago e gastronomia contemporanea in un’esperienza gastronomica attentamente progettata.
Pernottamento: Boškinac, 2/3
GIORNO 8 – Life on Mars, Caseificio Gligora E Azienda Agricola Familiare Prtorić
La giornata offre una piacevole avventura attraverso uno dei paesaggi più riconoscibili dell’isola di Pago. Il sentiero Life on Mars attraversa un paesaggio aspro e quasi surreale fatto di rocce, pietra e mare, creando l’impressione di camminare sulla superficie della Luna. Accompagnati da una guida, conoscerete questo paesaggio unico e scoprirete le peculiarità naturali dell’isola da una prospettiva diversa.
Dopo il tempo trascorso nella natura, segue un incontro con una delle tradizioni gastronomiche più note di Pago – il formaggio di Pago. La visita al caseificio Gligora offre l’opportunità di conoscere il processo di produzione di questo apprezzato prodotto locale e di assaggiarne diverse varietà, accompagnate dal racconto delle tradizioni e degli ingredienti locali alla base del suo caratteristico sapore.
La giornata si conclude con il pranzo presso l’azienda agricola familiare Prtorić, dove i prodotti tradizionali vengono preparati secondo antiche ricette e in modo da preservare gli autentici sapori dell’isola. La combinazione di semplice cucina isolana, ingredienti locali e tradizione familiare completa l’esperienza gastronomica di Pago.
Dopo il pranzo si rientra a Boškinac e si dispone di tempo libero per riposarsi e godere della tranquillità dell’ambiente dell’isola.
Pernottamento: Boškinac, 3/3
GIORNO 9 – Parco Nazionale Di Krka E Sebenico – Pranzo Alla Konoba Vinko
Il viaggio prosegue verso la Dalmazia e il Parco Nazionale di Krka, dove, accompagnati da una guida locale, scoprirete le pittoresche cascate, il fiume e la rigogliosa natura che caratterizzano questo paesaggio unico. Una passeggiata nel parco offre l’opportunità di godere della natura, ma anche di conoscere le storie delle persone le cui vite sono state legate al fiume Krka per secoli.
Dopo la visita si prosegue verso Sebenico e il suo centro storico. Passeggerete lungo le vie in pietra della città e scoprirete il suo ricco patrimonio culturale, con racconti sulle tradizioni, sulla vita quotidiana e sul carattere mediterraneo di Sebenico.
Per il pranzo è prevista una visita alla Konoba Vinko, conosciuta per le ricette casalinghe, gli ingredienti locali e la calorosa ospitalità familiare. Nell’autentico ambiente dalmata, la cucina tradizionale è protagonista, offrendo un ulteriore incontro diretto con i sapori e il patrimonio gastronomico della Dalmazia.
Dopo il pranzo e la visita di Sebenico, il viaggio prosegue verso Traù. Il soggiorno presso l’Hotel Trogir Palace offre una piacevole conclusione della giornata e l’opportunità di riposarsi con vista sul centro storico della città.
Pernottamento: Hotel Trogir Palace, 1/2
GIORNO 10 – Visita Di Spalato E Pranzo Al Ristorante Zoi
La giornata è dedicata a Spalato e al suo eccezionale patrimonio storico. Accompagnati da uno storico dell’arte, effettuerete una visita privata al Palazzo di Diocleziano, uno dei più importanti monumenti dell’architettura romana sulla costa croata. Passeggiando attraverso il palazzo scoprirete gli strati di storia che ancora oggi fanno parte integrante della vita quotidiana della città – dalle antiche mura e piazze alle vivaci vie della Spalato contemporanea.
Dopo la visita segue il pranzo presso il ristorante ZOI, situato nello storico ambiente del Palazzo di Diocleziano. La vista sul mare e la proposta gastronomica ispirata alla tradizione dalmata creano una combinazione speciale di storia, ingredienti locali e approccio contemporaneo alla gastronomia, degna conclusione del viaggio.
Dopo il pranzo si rientra verso Traù e si dispone di tempo libero per godersi l’ultima serata del viaggio, con la possibilità di rilassarsi in hotel o esplorare autonomamente il centro storico.
Pernottamento: Hotel Trogir Palace, 2/2
GIORNO 11 – Trasferimento All’aeroporto
Dopo la colazione è previsto un trasferimento privato all’aeroporto, che conclude il vostro viaggio attraverso la Croazia. Un trasferimento confortevole e organizzato permette di concludere serenamente il viaggio, dopo undici giorni ricchi di bellezze naturali, patrimonio culturale, tradizioni locali ed esperienze gastronomiche.